제가 얼마 전에 건강검진을 받았거든요. 결과가 좀 나와서, 이것저것 챙겨 먹기 시작했는데, 특히 갑상선 쪽 관리가 중요하다고 하더라고요.
그래서 요즘 갑상선에 좋다는 음식들을 찾아보고, 제 식단에 조금씩 더하고 있어요. 처음엔 뭘 어떻게 먹어야 할지 막막했는데, 이것저것 시도해 보면서 저한테 맞는 방법을 찾고 있답니다.
언제부터 챙겨 먹어야 할까? 타이밍의 중요성
사실 갑상선 관리가 필요하다는 말을 듣고 좀 당황했어요. 평소에 특별히 아픈 것도 없었고, 증상도 못 느꼈거든요.
근데 의사 선생님께서 초음파 결과 보면서 앞으로 좀 신경 써주시는 게 좋겠다고 하시더라고요.
제 주변에도 갑상선 질환으로 치료받는 분들이 꽤 계신데, 대부분 증상이 나타나서 병원에 가보면 이미 어느 정도 진행된 경우가 많았다고 해요. 그래서 저는 좀 더 일찍, '나중에'가 아니라 '지금'부터라도 조금씩 관리하는 게 좋겠다는 생각이 들었어요. 미리미리 챙겨 먹는 게 확실히 좀 더 안심이 되더라고요.
내 식단에 추가한 '갑상선 친구들'
갑상선에 좋다는 음식들을 찾아보면 정말 다양한데요, 저는 주로 두 가지 방향으로 접근했어요. 첫째는 갑상선 기능을 돕는 영양소가 풍부한 음식, 둘째는 갑상선에 부담을 줄 수 있는 음식은 피하는 거였죠.
그래서 제 식탁에 자주 올라오는 것들은 이런 거예요. 일단 브로콜리 같은 십자화과 채소들은 갑상선 호르몬 생성에 영향을 줄 수 있다고 해서, 매일 조금씩은 꼭 챙겨 먹으려고 해요. 찌거나 살짝 데쳐서 먹으면 식감도 좋고 부담 없더라고요.
그리고 해조류도 빼놓을 수 없죠. 미역이나 다시마 같은 해조류에는 요오드가 풍부해서 갑상선 기능 유지에 도움을 준다고 하더라고요.
다만, 요오드 섭취량이 너무 많으면 오히려 좋지 않다고 해서 양 조절은 신경 쓰고 있어요.
저는 주로 국 끓일 때 다시마를 넣거나, 미역무침을 반찬으로 해서 먹는 편이에요.
주의해야 할 음식, 이것만은 피했어요
좋은 음식을 챙겨 먹는 것도 중요하지만, 반대로 피해야 할 음식들도 있더라고요. 제 주변에 갑상선 결절이 있는 분은 가공식품이나 너무 짠 음식은 되도록 피한다고 하더라고요.
저도 이걸 듣고 나서 가공식품 섭취를 많이 줄였어요. 특히 인스턴트 음식이나 과자, 이런 것들은 되도록이면 안 먹으려고 노력하고 있어요.
물론 사회생활하다 보면 어쩔 수 없이 먹게 되는 경우도 있지만, 집에서 밥을 해 먹을 때는 최대한 신선한 재료로, 짜지 않게 조리하려고 신경 쓰고 있어요.
그리고 콩 종류도 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있다고 해서, 콩으로 만든 음식은 섭취량을 조절하고 있어요. 두부나 된장은 자주 먹어도 괜찮다고 하지만, 콩가루나 콩을 직접적으로 많이 먹는 건 좀 피하는 편이에요. 저는 콩 좋아해서 은근히 난감했는데, 이 부분은 좀 조심하고 있답니다.
그래서, 어떻게 됐는데?
솔직히 갑상선에 좋다는 음식을 챙겨 먹기 시작한 지 얼마 안 돼서 드라마틱한 변화가 있지는 않아요. 근데 확실히 예전보다 몸이 좀 더 가벼워진 느낌이랄까요?
아침에 일어날 때 피로감이 덜한 것 같기도 하고요.
아직은 '정답'이라고 할 만한 식단을 찾은 건 아니지만, 꾸준히 제 몸 상태를 살피면서 저에게 맞는 건강한 식습관을 만들어가는 과정이라고 생각해요. 앞으로도 계속 저만의 방법을 찾아나가려고요.